Thuisbezorgen met minder zorgen voor morgen

Thuisbezorgen met minder zorgen voor morgen Foto: © Tycho Müller | tycho.photo

Op de foto: Foodlogica is een van de bedrijven die al zorgt voor duurzamere thuisbezorgdmaaltijden. Zij bezorgen gekoeld voedsel van lokale en duurzame merken met hun unieke 100% elektrische (bak)fietsen.

Samenwerken in de transitie naar circulair verpakkingsmateriaal

Lekker vanuit je luie stoel eten bestellen en thuis laten afleveren nam tijdens de coronapandemie een enorme vlucht. Heerlijk natuurlijk, zo’n makkelijke maaltijd, maar het levert ook een hoop afval op. Hoog tijd voor Rabobank, CIRCO Hub Noord-Holland en Provincie Noord-Holland om de handen ineen te slaan en ondernemers in de afhaal- en bezorgmaaltijdenketen uit te dagen over oplossingen mee te denken. Eric Zwart, directeur coöperatieve Rabobank en Simone Schoutens, coördinator bij CIRCO Hub Noord-Holland, vertellen over de CIRCO Track ‘Circulair verpakken van afhaal- en bezorgmaaltijden’.

Eric: “Curry’s in plastic of piepschuim bakjes, wegwerpbestek in plastic zakjes, papieren dozen, rietjes en draagtasjes. Er komen samen met de heerlijke maaltijden die je thuis laat bezorgen ook kilo’s afval mee, iets waar we ons terecht allemaal zorgen over maken. En die ‘plastic soep’ smaakt ons niet lekker. Dat thuisbezorgen met minder zorgen voor morgen te veranderen moet zijn is evident en daarom is actie hard nodig. De verpakkingsindustrie zelf wordt steeds innovatiever, bijvoorbeeld door het gebruik van veel minder plastic in de ontwerpen, of door gebruik te maken van (meer) gerecycled materiaal. En ook de overheid komt met maatregelen om de groei van de afvalberg tegen te gaan. In 2023 moeten producenten van verpakkingen gaan meebetalen aan het inzamelen van afval, het opruimen van zwerfafval én aan het nemen van bewustwordingsmaatregelen voor consumenten. Er komt bijvoorbeeld een heffing op eenpersoons voedselverpakkingen zoals hamburgerbakjes, drinkbekers, maar ook saladebakken.”

Samenwerkingen in de recycleketen zijn essentieel
“Om dat bakje van de thuisbezorgde hamburger uiteindelijk circulair te maken moet de hele keten samenwerken”, gaat Simone verder. “De burgerverkoper alleen kan het probleem niet oplossen; de gehele keten is nodig: van verpakkingsleverancier tot recyclebedrijf, ondernemer en consument. Samenwerking is hierin essentieel. Daarom gaan we vanuit de CIRCO Hub Noord-Holland samen met Rabobank en de provincie ondernemers helpen om duurzame oplossingen te vinden. Het gaat hier om ondernemers die voedselverpakkingen produceren en/of recyclen en horecaondernemers die afhaal- en bezorgmaaltijden leveren. Maar ook bijvoorbeeld bedrijven die de grondstoffen voor de verpakkingen aanleveren. We organiseren een driedaagse CIRCO Track ‘Circulair verpakken van afhaal- en bezorgmaaltijden’. Hierin kunnen ondernemers uit de keten de samenwerking opzoeken en tot nieuwe plannen komen voor circulaire voedselverpakkingen. Tijdens deze Track ontdekken ondernemers samen met ketenpartners circulaire business kansen, waarbij ieder één idee uitwerkt tot een concreet plan, dat op korte termijn te realiseren is. Deelnemers gaan aan de slag met vragen als ‘hoe vergroot je de recyclebaarheid van de verpakking?’, ‘hoe kun je het percentage gerecycled materiaal in een product verhogen?' en ‘hoe kun je via de verpakking consumenten helpen om materialen beter te scheiden?'”

Samen duurzaam ondernemen
“Samenwerken zit ons als coöperatieve bank natuurlijk in de genen”, vervolgt Eric. “En daarbij is het helpen van ondernemers met de uitdagingen en kansen van deze tijd op het gebied van duurzaamheid één van onze kernthema’s. Dat doen we met kennis, netwerken en financiële oplossingen rondom duurzaam en circulair ondernemen. Om concurrerend te blijven, moeten ondernemers en sectoren immers mee met de transitie naar een nieuwe economie. Als bankier spreek ik veel van onze klanten over onder- nemerschap en de uitdagingen waar zij mee te maken hebben. Dat ik dat bij Rabobank kan vertalen in concrete initiatieven als deze CIRCO Tracks vind ik heel waardevol. Het is namelijk onze ambitie om regionale ecosystemen te versterken én om in de komende drie jaar 100.000 ondernemers aantoonbaar duurzaam te laten groeien. Dat gaat verder dan de platte cijfers, dat gaat ook echt om de mens áchter die onderneming. Daar daag ik iedereen graag in uit!”

CIRCO en Impact Hub Amsterdam
Het CIRCO programma is onderdeel van het uitvoeringsprogramma circulaire economie van het ministerie I&W. Het beoogt de transitie naar een circulaire economie te versnellen. CIRCO is regionaal georganiseerd, waarbij Impact Hub Amsterdam de basis vormt van de CIRCO Hub in Noord-Holland. Samen met partners als Rabobank, Noorderwind en Circulair West draagt zij bij aan het verspreiden van kennis over circulair ontwerp. Door middel van verschillende CIRCO Tracks, een concreet workshopprogramma, ontwikkelen de partijen gezamenlijk programma’s en doelstellingen op het gebied van de circulaire economie. Allemaal met als doel om mkb-bedrijven in de provincie, die op zoek zijn naar nieuwe circulaire businesskansen, te ondersteunen. Door samenwerking binnen de keten, maakt CIRCO mogelijk wat voor een individueel bedrijf lastig of onmogelijk is. Door kruisbestuiving en ketensamenwerking worden ideeën slimmer én beter uitvoerbaar. De komende twee jaar organiseert Rabobank samen met CIRCO en Provincie Noord-Holland nog 12 Tracks, in diverse sectoren en aandachtsgebieden. Kijk op circonl.nl voor het overzicht van alle Tracks in de regio.

MEER WETEN OF INSCHRIJVEN?

Kijk op www.circonl.nl/agenda/circulair- verpakken-van-afhaal-bezorgmaaltijden/

 


Reacties